Σημαντική απήχηση και θετικά σχόλια συγκέντρωσε το Ευρωπαϊκό Συνέδριο «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι», που πραγματοποιήθηκε από τις 27 έως τις 29 Ιουνίου 2025 στο Αμύνταιο Φλώρινας. Την εκδήλωση συνδιοργάνωσαν η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, η ΑΝΚΟ Δυτικής Μακεδονίας Α.Ε., η Αναπτυξιακή Φλώρινας Α.Ε. και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης, με τη στήριξη του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου.
Το συνέδριο αποτέλεσε τόπο συνάντησης επιστημόνων, οινολόγων, αμπελουργών, επιχειρηματιών και επαγγελματιών του τουρισμού, αναδεικνύοντας τη δυναμική της περιοχής και τις σύγχρονες τάσεις της αμπελουργίας στην εποχή της κλιματικής αλλαγής. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις τοπικές ποικιλίες, το υψόμετρο και το μικροκλίμα των λιμνών, καθώς και στη νέα γενιά οινοπαραγωγών της Δυτικής Μακεδονίας.
Με εισηγήσεις υψηλού επιπέδου από Έλληνες και ξένους ειδικούς, το συνέδριο επιβεβαίωσε τη σύνδεση του κρασιού με την επιστήμη, την παράδοση, τον πολιτισμό και τον τουρισμό, προβάλλοντας την περιοχή ως κόμβο καινοτομίας και γευστικής εμπειρίας.
Φωτογραφίες της Ζωής Γκερεχτέ στο Facebook: