Συνταγή: Γαλατόπιτα με μαστίχα Χίου και κρόκο Κοζάνης

Υλικά για 12 μερίδες
5-6 φύλλα κρούστας
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για το σιρόπι
3-4 στήμονες κρόκου Κοζάνης
4 σπόροι κάρδαμο
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κούπες νερό

Για την κρέμα
3 αβγά
1 1/2 λίτρο γάλα
1 κ.γ. μαστίχα Χίου
300 γρ. ζάχαρη
200 γρ. κρέμα γάλακτος
1/2 κ.γ. υγρή βανίλια

Σε κλίμα έντονης συγκίνησης το ΠΤ του ΕΕΣ Πτολεμαΐδας, διοργάνωσε επετειακή εκδήλωση τιμώντας την Παγκόσμια Ημέρα Ερυθρού Σταυρού και τη Διεθνή Ημέρα Νοσηλευτή!

Παρουσία του εκπροσώπου του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου μας κ.κ Ειρηναίου, Πρωτοσυγκέλου της Ιεράς Μητροπόλεώς μας Αρχιμανδρίτου Νικηφόρου Μανάδη , πραγματοποιήθηκε από το Περιφερειακό Τμήμα του ΕΕΣ

Read More »

Το Γυμνάσιο Αναρράχης – Εμπορίου στο Πανελλήνιο Μαθητικό Συνέδριο «Είμαι γιατί είμαστε»

Με δύο παρουσιάσεις συμμετείχε το Γυμνάσιο Αναρράχης-Εμπορίου στο 3ο Πανελλήνιο Μαθητικό Συνέδριο στη Θεσσαλονίκη με τίτλο «Είμαι γιατί είμαστε. Συζητάμε δράσεις και πρακτικές για την

Read More »

Συνδικαλιστές έτοιμοι για… αγώνες και μετάλλια – Να καθιερωθεί κόμιστρο με βάση το… αλκοτέστ! – O Ανεμοδείκτης σχολιάζει (9/5)

Το ενδιαφέρον όλων των Πανελλήνιων Ομοσπονδιών βαρέων αθλημάτων της χώρας προκάλεσαν τα όσα συνέβησαν προχθές κατά τη διάρκεια των εργασιών του Συνεδρίου του Εργατικού Κέντρου

Read More »
X